Op donderdag... ga ik uit eten

en laat ik me verrassen...

door een zoutstrooisel met laurier en sinaasappel bij het brood met olijfolie. Door een risotto met kalf en citroen, die me regelrecht naar Italië brengt. Door de eenvoud van verse ricotta met gemalen espressokoffie. Smaken die me intrigeren, die ik de volgende morgen als ik wakker word nog proef en waar ik over blijf denken.